在五年后的再次测试中，研究人员发现，肥胖者的认知能力下降了37.5%,而体重正常的人也能保持原来的记忆水平。
据英国的医学专家说，身体质量指数在18.5至25的人，体重被视为正常，25至30视为超重，30以上视为肥胖。
研究人员说，这次研究的结果是很有警示作用的。肥胖症会影响到人体每个器官的正常功能。
2009年4月21日星期二
专家:体重增加会使智力下降
为减肥不吃主食 损伤记忆力
很多人为了减肥不吃主食，但据英国《每日邮报》报道，少摄入碳水化合物虽然能减轻体重，但却会损伤记忆力。
美国塔夫茨大学的科学家进行了这一研究。他们选取了19名年龄在22岁-55岁的女性，将她们分成两组，一组不吃面包、土豆等含碳水化合物的食物，一组正常进食。
一周后，研究人员对她们进行认知方面的测试，包括注意力、长短期记忆、视觉注意以及空间记忆。结果发现，前一组人在测试中得分明显较低。此外，她们的反应速度更慢，视力也有所下降。
领导这项研究的霍利.泰勒博士解释说，大脑需要葡萄糖才能产生热量，低碳水化合物饮食无法提供足够的热量，因而对学习、记忆与思维害处很大。
不少女星为保持窈窕身材而不摄取碳水化合物食品，但这种食谱可能造成失忆。"低碳水化合物饮食，意味着发动大脑细胞这个引擎所需要的燃料减少了。所以不要为了身材，一味节食。"
美国塔夫茨大学的科学家进行了这一研究。他们选取了19名年龄在22岁-55岁的女性，将她们分成两组，一组不吃面包、土豆等含碳水化合物的食物，一组正常进食。
一周后，研究人员对她们进行认知方面的测试，包括注意力、长短期记忆、视觉注意以及空间记忆。结果发现，前一组人在测试中得分明显较低。此外，她们的反应速度更慢，视力也有所下降。
领导这项研究的霍利.泰勒博士解释说，大脑需要葡萄糖才能产生热量，低碳水化合物饮食无法提供足够的热量，因而对学习、记忆与思维害处很大。
不少女星为保持窈窕身材而不摄取碳水化合物食品，但这种食谱可能造成失忆。"低碳水化合物饮食，意味着发动大脑细胞这个引擎所需要的燃料减少了。所以不要为了身材，一味节食。"
中国脂肪肝的发病率猛增
香港中文大学内外全科医学士黄炜燊和上海新华医院消化内科主任范健高等专家，在相关研讨会上指出，目前脂肪肝已成为亚洲地区最常见的肝病，其中中国人的患病率更呈节节攀升之势。
诱发脂肪肝的危险因素包括不合理的膳食结构、嗜酒、多坐少动的生活方式、有肥胖家族史等。该病曾被认为主要发生于富裕的西方工业国家，而如今，中国人也面临着这一“富贵病”的巨大威胁。
最新研究表明，上海和广东两地总人口中，脂肪肝的患病率分别为百分之十七和十五，其中上海的患病率在七到十年中翻了一倍。中国其他富裕地区的流行病学调查也观察到类似结果。而中国人脂肪肝高发的年龄段为男性四十到五十岁、女性六十岁以上，发病原因多由于肥胖。
黄炜燊指出，目前中国已经有一亿人口超重，尤其需要引起关注的是，中国肥胖儿童中脂肪肝的发病率高达八成左右。
专家们对脂肪肝发病率随着中国肥胖人群的增加而猛增深感担忧。
范健高认为，脂肪肝的治疗既要对潜在病因进行针对性治疗，也应针对肝细胞破坏、肝细胞膜破裂采取措施，如用多烯磷脂酰胆碱修复肝细胞膜，而预防脂肪肝最好的方法是“保持适当的体重和腰围”。
诱发脂肪肝的危险因素包括不合理的膳食结构、嗜酒、多坐少动的生活方式、有肥胖家族史等。该病曾被认为主要发生于富裕的西方工业国家，而如今，中国人也面临着这一“富贵病”的巨大威胁。
最新研究表明，上海和广东两地总人口中，脂肪肝的患病率分别为百分之十七和十五，其中上海的患病率在七到十年中翻了一倍。中国其他富裕地区的流行病学调查也观察到类似结果。而中国人脂肪肝高发的年龄段为男性四十到五十岁、女性六十岁以上，发病原因多由于肥胖。
黄炜燊指出，目前中国已经有一亿人口超重，尤其需要引起关注的是，中国肥胖儿童中脂肪肝的发病率高达八成左右。
专家们对脂肪肝发病率随着中国肥胖人群的增加而猛增深感担忧。
范健高认为，脂肪肝的治疗既要对潜在病因进行针对性治疗，也应针对肝细胞破坏、肝细胞膜破裂采取措施，如用多烯磷脂酰胆碱修复肝细胞膜，而预防脂肪肝最好的方法是“保持适当的体重和腰围”。
我减肥20斤的六条经验
我身高1米6，体重最高是达到108斤（大一时），现在86斤，虽然朋友和妈妈说现在偏瘦了一点，但是我觉得要达到超级美女的效果，这个是不够的，但是我不准备一味求瘦，我的目标是84斤，再减两斤就够啦！在减肥的同时，我觉得身材的比例和曲线才是更应该关注滴！
不知道JM们有没有发现，有的女孩虽然体重瘦，但是看起来并不吸引人，所以呢，减肥只是手段，不是目的，我们的目的是做个健康美丽的大美女！
至于我嘛，是怎么瘦下来的，还得从我的脸说起。即使在我108斤的恐怖阶段，身材看起来都是满匀称的，但是因为我的脸型偏圆，所以108的时候看起来却给人胖胖的感觉，好不公平！所以只有我把体重将下来，才能达到瘦脸的效果。
你不知道我经历了多少屡败屡战的过程，用过多少减肥的方法，不过我和有些心急的姐妹不一样，我几乎没有尝试过减肥药，这一点，我觉得自己还是满明智的。
下面我把自己曾经用过的一些方法公布出来，供和我一样爱美的JM们参考：
一、跑步跑步跑步。
这是我在大四和前男友还在恋爱的时候所用的拼命三郎的方法，当时想瘦的愿望如此强烈，以至于天天早餐吃脱脂奶加麦片（大约两勺），午餐在食堂吃2毛钱的饭和素菜两份—（庆幸，食堂的素菜又好吃又卫生），晚餐吃1瓶酸奶加2个苹果。然后晚上天一黑，我就在学校的足球场上跑20圈（一圈400米），两个星期下来，我的体重居然只降了两斤，虽然符合科学道理，但还是很失望，不过在我停跑的一星期之后，体重自己又降了两斤，给了我一个意外的惊喜。
（此方法适合有强烈目标和耐力较好的MM）
二、呼啦呼啦呼啦。
呼啦圈是一个通过局部瘦身来达到整体瘦身的好方法。不过饮食是前提，而且，皮肤会变得粉粉的哦！
具体方法是这样的：
1、控制饮食，食谱大致和跑步时的差不多，尤其是晚上那顿要遵守，因为吃得比较饱的话转呼啦圈肚子会很容易痛。
2、最少转呼啦圈半小时，左右各15分钟，中间不要停。如果可以的话，一小时最棒。
还有一个小秘密哦，在边转呼啦圈的同时，可以咬一根筷子，这样，我们还可以同时将脸型调整得更漂亮呢！（不过刚开始的时候会老是流口水）
我的这个方法后来被房东老太太扼杀了，原因是她发现我站在她的床上转呼啦圈，她说这样会踩坏她的床垫，我的呼啦圈被她没收到了客厅。于是，我又找到了另一种适合我的方法。
（此方法可以雕琢我们的小腰，相对第一种容易坚持下来，适合体力稍弱的美女）
三、瑜珈加普洱茶。
其实不一定局限在普洱茶，绿茶也是不错的选择！
我的柔韧性好，所以，瑜珈的大部分动作都不在话下，我发现，在练瑜珈的同时，还可以很好地控制自己的饮食，我喜欢在晚上练15个瑜珈动作，只练自己喜欢的动作，你也可以挑一些自己喜欢的哦！然后呢，白天泡一杯普洱茶来喝，不停地喝，刚开始，上厕所的次数会增加，不过排完之后，会觉得很轻松，绝对不是腹泻哦！
（此方法适合在夏天或冬天有空调的房间，我现在住的地方没有空调，所以作为我今天夏天的保留节目啦）
四、谈恋爱吧
其实我是说真的，我的减肥成功归功与我的男朋友，而且这个方法是我用过的方法里面最轻松的。我只要一和男朋友吵架，就会气得从他们家一直走回我的家，一走就是40多分钟，三天两头吵，一吵就不吃饭，你说瘦不瘦？或者呢，两个人一起玩儿，去逛街，游泳，吃火锅，唱卡拉OK，看电影，却不会象单身时候一样没事就吃零食，虽然现在又是单身了，不过总算明白，只要比较充实，长胖的几率照样是非常小的。
五、吃自己喜欢的
其实，我们在减肥的时候往往对自己很苛刻，一不吃的时候什么都不吃，但是这样往往是失败的原因，没有必要太讲究食谱的完美的运动的指标，我现在每天除了一日三餐外还要吃巧克力，吃花生，但这些都是所谓的减肥和保持苗条的大敌，但从实战来看，只要不过量，根本不会影响我们的减肥计划，我吃德芙巧克力一小块（35）克，虽然很少，但想到每天吃就会很满足，花生吃两小把，关键是了解自己的身体和性格后，就容易找到自己适合的食谱了，运动也一样，没有什么神奇的运动方法，任何一种简单的运动只要能够坚持下来，就会有效果。
六、称体重
我有一个小秤，相信很多MM都有，我每天都称，只要体重不稳定我就会调节自己的食谱和运动，真的很有效哦！
不知道JM们有没有发现，有的女孩虽然体重瘦，但是看起来并不吸引人，所以呢，减肥只是手段，不是目的，我们的目的是做个健康美丽的大美女！
至于我嘛，是怎么瘦下来的，还得从我的脸说起。即使在我108斤的恐怖阶段，身材看起来都是满匀称的，但是因为我的脸型偏圆，所以108的时候看起来却给人胖胖的感觉，好不公平！所以只有我把体重将下来，才能达到瘦脸的效果。
你不知道我经历了多少屡败屡战的过程，用过多少减肥的方法，不过我和有些心急的姐妹不一样，我几乎没有尝试过减肥药，这一点，我觉得自己还是满明智的。
下面我把自己曾经用过的一些方法公布出来，供和我一样爱美的JM们参考：
一、跑步跑步跑步。
这是我在大四和前男友还在恋爱的时候所用的拼命三郎的方法，当时想瘦的愿望如此强烈，以至于天天早餐吃脱脂奶加麦片（大约两勺），午餐在食堂吃2毛钱的饭和素菜两份—（庆幸，食堂的素菜又好吃又卫生），晚餐吃1瓶酸奶加2个苹果。然后晚上天一黑，我就在学校的足球场上跑20圈（一圈400米），两个星期下来，我的体重居然只降了两斤，虽然符合科学道理，但还是很失望，不过在我停跑的一星期之后，体重自己又降了两斤，给了我一个意外的惊喜。
（此方法适合有强烈目标和耐力较好的MM）
二、呼啦呼啦呼啦。
呼啦圈是一个通过局部瘦身来达到整体瘦身的好方法。不过饮食是前提，而且，皮肤会变得粉粉的哦！
具体方法是这样的：
1、控制饮食，食谱大致和跑步时的差不多，尤其是晚上那顿要遵守，因为吃得比较饱的话转呼啦圈肚子会很容易痛。
2、最少转呼啦圈半小时，左右各15分钟，中间不要停。如果可以的话，一小时最棒。
还有一个小秘密哦，在边转呼啦圈的同时，可以咬一根筷子，这样，我们还可以同时将脸型调整得更漂亮呢！（不过刚开始的时候会老是流口水）
我的这个方法后来被房东老太太扼杀了，原因是她发现我站在她的床上转呼啦圈，她说这样会踩坏她的床垫，我的呼啦圈被她没收到了客厅。于是，我又找到了另一种适合我的方法。
（此方法可以雕琢我们的小腰，相对第一种容易坚持下来，适合体力稍弱的美女）
三、瑜珈加普洱茶。
其实不一定局限在普洱茶，绿茶也是不错的选择！
我的柔韧性好，所以，瑜珈的大部分动作都不在话下，我发现，在练瑜珈的同时，还可以很好地控制自己的饮食，我喜欢在晚上练15个瑜珈动作，只练自己喜欢的动作，你也可以挑一些自己喜欢的哦！然后呢，白天泡一杯普洱茶来喝，不停地喝，刚开始，上厕所的次数会增加，不过排完之后，会觉得很轻松，绝对不是腹泻哦！
（此方法适合在夏天或冬天有空调的房间，我现在住的地方没有空调，所以作为我今天夏天的保留节目啦）
四、谈恋爱吧
其实我是说真的，我的减肥成功归功与我的男朋友，而且这个方法是我用过的方法里面最轻松的。我只要一和男朋友吵架，就会气得从他们家一直走回我的家，一走就是40多分钟，三天两头吵，一吵就不吃饭，你说瘦不瘦？或者呢，两个人一起玩儿，去逛街，游泳，吃火锅，唱卡拉OK，看电影，却不会象单身时候一样没事就吃零食，虽然现在又是单身了，不过总算明白，只要比较充实，长胖的几率照样是非常小的。
五、吃自己喜欢的
其实，我们在减肥的时候往往对自己很苛刻，一不吃的时候什么都不吃，但是这样往往是失败的原因，没有必要太讲究食谱的完美的运动的指标，我现在每天除了一日三餐外还要吃巧克力，吃花生，但这些都是所谓的减肥和保持苗条的大敌，但从实战来看，只要不过量，根本不会影响我们的减肥计划，我吃德芙巧克力一小块（35）克，虽然很少，但想到每天吃就会很满足，花生吃两小把，关键是了解自己的身体和性格后，就容易找到自己适合的食谱了，运动也一样，没有什么神奇的运动方法，任何一种简单的运动只要能够坚持下来，就会有效果。
六、称体重
我有一个小秤，相信很多MM都有，我每天都称，只要体重不稳定我就会调节自己的食谱和运动，真的很有效哦！
不当减肥可能导致发育不良
一谈到脂肪，爱美的女性自然就会想到肥胖。不可否认，在营养过剩和运动不足的情况下，摄入脂肪过量最易使人发胖，诱发肥胖症、心脑血管等疾病，这是不争的事实。
因此，对成年人来讲，适度控制膳食脂肪，防止脂肪食入过多是必要的，但对于正处在生长发育期的少女来说，就没那个必要了。
脂肪是体内许多组织、器官的必要组成成分，人体健康离不开脂肪，各种食用脂肪中含有40多种脂肪酸，其中大多数可以互相转化，但有3种脂肪酸却不能由其他脂肪酸转化，必须由食物直接提供，称必需脂肪酸。人体一旦缺乏必需脂肪酸，就要影响健康和发生疾病。如脂溶性维生素(包括维生素A、D、E和K)必须在有脂肪存在的情况下才能被吸收和利用，如果缺乏脂肪，便会发生脂溶性维生素的缺乏，从而发生相应的疾病。如在视觉的发育过程中，缺乏必需脂肪酸会使视力发育受到影响。
少女处于生长发育期，需要大量的脂肪，特别性发育更需要脂肪。美国哈佛大学公共健康研究中心罗斯·艾里斯特研究发现，女婴从诞生之日起，体内就带有控制性别的基因，这种基因在青春期来临之前，体内脂肪储量到达一定数量时，才能把遗传密码传递给大脑，从而产生性激素，促使月经初潮和卵巢功能的形成。当体内脂肪少于17%时，月经初潮就不会形成，只有体内脂肪含量超过22%时，才能维持女性正常排卵、月经、受孕以及哺乳功能。国内的研究也证实少女缺乏脂肪会导致女性疾病。上海医科大学对87名女性舞蹈演员进行调查发现，过度节制结果，使其中20人到了青春发育期仍然没有月经初潮出现，这20人中14岁—18岁的11人，18岁以上的9人。已经有月经来潮的人中，27人月经周期紊乱，13人不定期出现月经中断现象。
脂肪还是维持皮肤健康的必需营养素，如果缺乏脂肪，皮肤会变得干燥，容易发生湿疹，此外，伤口也不易愈合。明尼苏达大学的研究人员做过这样的动物实验：他们用不含脂肪的饲料喂养大白鼠，结果发生了“必需脂肪酸缺乏症”：生长发育停滞、中枢神经系统功能异常、生殖功能丧失、眼及视网膜病变、肾功能衰竭和血小板功能异常。
因此，少女时期是身体、智力和性发育的特殊时期，应该保证脂肪足量供给，更不能像成年人那样限制脂肪摄入，影响少女的身心、性健康。
因此，对成年人来讲，适度控制膳食脂肪，防止脂肪食入过多是必要的，但对于正处在生长发育期的少女来说，就没那个必要了。
脂肪是体内许多组织、器官的必要组成成分，人体健康离不开脂肪，各种食用脂肪中含有40多种脂肪酸，其中大多数可以互相转化，但有3种脂肪酸却不能由其他脂肪酸转化，必须由食物直接提供，称必需脂肪酸。人体一旦缺乏必需脂肪酸，就要影响健康和发生疾病。如脂溶性维生素(包括维生素A、D、E和K)必须在有脂肪存在的情况下才能被吸收和利用，如果缺乏脂肪，便会发生脂溶性维生素的缺乏，从而发生相应的疾病。如在视觉的发育过程中，缺乏必需脂肪酸会使视力发育受到影响。
少女处于生长发育期，需要大量的脂肪，特别性发育更需要脂肪。美国哈佛大学公共健康研究中心罗斯·艾里斯特研究发现，女婴从诞生之日起，体内就带有控制性别的基因，这种基因在青春期来临之前，体内脂肪储量到达一定数量时，才能把遗传密码传递给大脑，从而产生性激素，促使月经初潮和卵巢功能的形成。当体内脂肪少于17%时，月经初潮就不会形成，只有体内脂肪含量超过22%时，才能维持女性正常排卵、月经、受孕以及哺乳功能。国内的研究也证实少女缺乏脂肪会导致女性疾病。上海医科大学对87名女性舞蹈演员进行调查发现，过度节制结果，使其中20人到了青春发育期仍然没有月经初潮出现，这20人中14岁—18岁的11人，18岁以上的9人。已经有月经来潮的人中，27人月经周期紊乱，13人不定期出现月经中断现象。
脂肪还是维持皮肤健康的必需营养素，如果缺乏脂肪，皮肤会变得干燥，容易发生湿疹，此外，伤口也不易愈合。明尼苏达大学的研究人员做过这样的动物实验：他们用不含脂肪的饲料喂养大白鼠，结果发生了“必需脂肪酸缺乏症”：生长发育停滞、中枢神经系统功能异常、生殖功能丧失、眼及视网膜病变、肾功能衰竭和血小板功能异常。
因此，少女时期是身体、智力和性发育的特殊时期，应该保证脂肪足量供给，更不能像成年人那样限制脂肪摄入，影响少女的身心、性健康。
2009年4月19日星期日
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